A Casa do Croissant nasceu em 1995, em uma casa de família, com uma produção pequena e artesanal.
O Pão Croissant começou como uma receita caseira, criada com cuidado e feita para compartilhar. Primeiro, conquistou a vizinhança. Depois, chegou a mercados e empórios e passou a fazer parte da rotina de cada vez mais pessoas.
Ao longo dos anos, A Casa do Croissant cresceu, modernizou sua estrutura, incorporou novos insumos, técnicas e equipamentos e investiu em pessoas e no desenvolvimento de novos produtos.
Em 2018, nossa história ganhou um novo capítulo com a incorporação de uma massa madre de cultivo próprio ao processo do Pão Croissant.
Essa evolução permitiu unir nossa origem artesanal a novos conhecimentos e possibilidades, mantendo aquilo que sempre definiu nossas receitas: cuidado, qualidade, sabor e identidade.